面馆就是下面条没有没有油烟，只有蒸汽，但事实是这样的吗？在烧水煮面时没有净化器，打火、熄火及做饭过程中产生的废气（CO）会直接进入大气。特别是石油液化气，含有多种致癌物质，甚至比油烟更有害健康。此类面馆并非口中所说完全无油烟，配面的辣椒酱、肉、小菜等配料加工过程中也会产生油烟，因为配料加工中味道极呛，所谓的小烟不积，无以成大霾，小店不改，无以见蓝天！

   雾霾实质是一氧化碳和氮氧化合物等。假如雾霾中夹杂着大量的一氧化碳等有害物质，就会对健康产生直接危害，包括对神经系统、心血管系统、呼吸系统的破坏。

    所以油烟零油烟的餐馆，只有净化了油烟空气才会清新，蓝天才会重来。